Asistente de Gerente
Función principal:
Asistir al gerente en las operaciones generales del restaurante, cumpliendo con los procedimientos, según establecidos en el manual del sistema operacional de la empresa.
Funciones esenciales:
- En coordinación con el gerente, supervisar, dirigir y planificar el trabajo, delegando responsabilidades a los mesoneros/as.
- Abrir y/o cerrar el restaurante según el horario programado.
- Garantizar la calidad del servicio y productos despachados a los invitados.
- Asistir al gerente en la administración del programa de adiestramiento de nuevos mesoneros/as.
- Asistir al gerente en el mantenimiento del control de los costos de labor y comida, dentro de los requerimientos establecidos por la empresa.
- Realizar y/o verificar el conteo de inventario semanal del restaurante, entre otras.
Requisitos:
- Grado Asociado (preferiblemente en administración de empresas)
- Dos años de experiencia en supervisión (preferiblemente)
- Conocimiento en sistemas de información
- Excelentes destrezas de comunicación
- Poseer liderato
- Orientado a servicio al cliente y trabajo en equipo
- Disponible para trabajar turnos rotativos
- Aprobar la certificación en Manejo de Alimentos (ServSafe).
PATRONO CON IGUALDAD DE OPORTUNIDAD DE EMPLEO
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