Representante de Control de Calidad 

Funciones principales del puesto:

1. Empresa netamente puertorriqueña, busca evaluar candidatos para plaza vacante en el área de control de calidad para planta procesadora de carnes (Western Meat Processors Inc.).
2. Responsable de auditar y asegurar que los documentos que se generan en WMP, Inc., estén en cumplimiento con lo establecido en el Sistema HACCP y lo establecido por la empresa.
3. A cargo del cumplimiento del Plan de Trazabilidad de producto y del Programa de Alérgenos.
4. Verificar y documentar regularmente la calibración de termómetros, detector de metales, balanzas, hood microbiológico y demás equipo de laboratorio.
5. Responsable de recibir y documentar la entrada y salida de vagones que contengan alimento.
6. Asistir en tareas administrativas.

Requisitos:

• Bachillerato en Ciencias: Control de Calidad, Ciencia y Tecnología de Alimentos, Biología, Microbiología, Química, entre otros.
• Preferiblemente con experiencia en la industria de alimentos.
• Capaz de entender y reconocer situaciones que ponen en riesgo la inocuidad de los alimentos en sus diversas etapas.
• Dominar la lectura y escritura de los idiomas inglés y español. Incluyendo la traducción de documentos entre estos idiomas.
• Disponible para trabajar en áreas frías (<41ºF) y húmedas. Aprobar los cursos ServSafe y HACCP.

 

Área:

Para trabajar en Mayagüez / Planta Procesadora WMP. Patrono con igualdad de oportunidad de empleo.